CHRISTA KOCHT Gans und gar nicht klein

Wenn der Duft von köstlichem Gänsebraten gekürt mit feinsten Aromen von Kräutern und Äpfeln Sie in der Kochschule begrüßt – dann ist Gänsezeit. Genießen Sie bei uns die feinste Art eines Gänsebratens in erstklassiger Qualität – ein wahrer Hochgenuss!
Dazu servieren wir klassische Beilagen wie Rosenkohl, Rotkohl, Birne und Kartoffelklöße.
Natürlich darf Christas Gänsebratensauce nicht fehlen.
Ein köstlicher Bratapfel schließt den Abend kulinarisch ab. Die Vorspeise bleibt eine Überraschung.

Mille Feuille von Kürbis & Gans mit Feige, Brioche und Baby Feldsalat, Gänsebraten und Beilagen, Apfel & Vanille in Variationen, hausgebackene Brotspezialitäten und Würzbutter
Änderungen vorbehalten

Für Gruppen á 4 Personen servieren wir eine ganze Gans aus Freilandhaltung!