Auch wenn wir noch ein paar Wochen länger ohne ihn hätten leben können, steht er jetzt vor der Tür: der Herbst. Während in den Sommermonaten ein ausgiebiges Kochen oft zu kurz kommt, haben wir jetzt wieder die Möglichkeit für lange Kochabende, während draußen der Wind den Boden in eine bunte Blätterlandschaft verwandelt. Der Übergang zwischen […]