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Savoir-vivre, die Kunst, das Leben zu genießen, das haben die Franzosen drauf. Dazu zählen für mich nicht nur teure Weine und Sterneküche, sondern auch gerade die lässige Art, wie sie Flammkuchen, Quiches und Tartes aufs Köstlichste inszenieren. Wir backen uns das ultimative Geschmacksfeuerwerk und schweben vor Glück. Parmaschinken, Burrata, Bunte Beten, Lachs Änderungen Vorbehalten

Mallorquinische Gerichte, die nach Urlaub schmecken Wer einmal auf Mallorca gewesen ist, kennt den besonderen Spirit der Insel. Das türkisfarbene Meer, die Sandstrände, der Duft von Pinien, die knalligen Farben der Blüten gehören dazu – aber vor allem auch die Köstlichkeiten mit sonnenverwöhntem Gemüse, Kräutern, Fleisch und viel Fisch. Gerichte wie Paella, Sopa mallorquina, Lomo […]

Auch wenn wir noch ein paar Wochen länger ohne ihn hätten leben können, steht er jetzt vor der Tür: der Herbst. Während in den Sommermonaten ein ausgiebiges Kochen oft zu kurz kommt, haben wir jetzt wieder die Möglichkeit für lange Kochabende, während draußen der Wind den Boden in eine bunte Blätterlandschaft verwandelt. Der Übergang zwischen […]

Wenn nicht jetzt, wann dann! Melde Dich noch heute an. Teilnehmerzahl begrenzt 💪 Als Unternehmer (in) in der Selbständigkeit durchstarten! 👉 Es ist Dir gar nicht bekannt, welche finanziellen Mittel in der Gründungphase oder auch schon in der Selbständigkeit zur Verfügung stehen? 👉 Beratungs- und Coachingtipps auf dem Weg der Selbständikgeit? 👉 Du spielst mit […]

Wildküche Das Fleisch von Wild und Wildgeflügel lässt sich mit nichts anderem vergleichen. Die besten Stücke sind gleichzeitig zart und aromatisch, saftig und herb. Aber natürlich kommt es auf die Zubereitung an, damit der feine Geschmack des Wildfleisches sich voll entfalten kann. Unverzichtbare Klassiker und raffinierte neue Rezeptideen erwarten Euch an der reich gedeckten Tafel.

Wenn der Duft von köstlichem Gänsebraten gekürt mit feinsten Aromen von Kräutern und Äpfeln Sie in der Kochschule begrüßt – dann ist Gänsezeit. Genießen Sie bei uns die feinste Art eines Gänsebratens in erstklassiger Qualität – ein wahrer Hochgenuss! Dazu servieren wir klassische Beilagen wie Rosenkohl, Rotkohl, Birne und Kartoffelklöße. Natürlich darf Christas Gänsebratensauce nicht […]

Jakobsmuscheln, Austern, Flusskrebse…. …stehen auf den Speisekarten der besten Restaurants der Welt. Die hartschaligen Freunde aus den Meeren und Flüssen sind zu Recht eine beliebte Delikatesse, deren Zubereitung aber mit etwas Aufwand verbunden ist. Wir zeigen Euch, dass es sich lohnt. In unserem Menü gibt’s zu den populären Hauptdarstellern natürlich die passenden Beilagen. Zum Beispiel […]

Liebe Gewerbetreibende aus Celle: Wir laden euch ein zu unserem Innenstadt-MeetUp. Wir wollen uns mit Euch austauschen, erfahren "wo der Schuh drückt", wie ihr bislang durch die Corona-Zeit gekommen seid - und uns gegenseitig kennenlernen. Wer seid ihr - wer sind wir - und was können wir für Euch tun?

Mehr erfahrt ihr hier.

Mitgliedschaft - Die Umsetzungsexpertin

Am Montag, den 8.4. um 19 Uhr Näheres erfahrt ihr in der Facebook-Gruppe: Selbstständige und Unternehmer/-innen aus Celle und der Region | Facebook